-。 瑪格莉納黏土工作室-

elenaの第21張證書

【創意甜品藝術仿真設計認定證】
協會年度推出最有誠意最佳技巧的課程
  擬真甜品最新作品 令人怦然心動
靈活運用多媒材及烘焙素材
豐富甜品更能吸引目光
學習技巧與國外接軌
《言習費用卻是高貴不貴》

 

學習重點1:夢幻蘋果的製作 以及堅果焦糖的呈現
         2:削皮蜜梨結合透明水果片與楓糖的技巧
       3.如何做出宛如櫻花雪的抹茶慕斯蛋糕
   4.輕飄如羽翼的白巧克力水果蛋糕
     5.
夏威夷核桃堅果多種蜜糖果子製作
     6.鏡面慕的結合金箔花朵的造型應用
   7.醬汁與奶油夾層多媒彩的處理技巧
   8.奇異果片碰撞奶酪與鳳梨冰沙作法

《課程內容》

1.夢幻甜心蘋果

2. 楓糖雪梨

3.櫻花雪

4.白巧克力情人蛋糕

5.夏威夷核桃堅果派

6.金箔鏡面慕斯

7.草莓巧克力冰淇淋蛋糕

8.奇異果鳳梨冰沙

 

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材料配件包: 7,200
製作說明費用 :  600
認定證費用 : 2,000

 兒少認定證:  600 (18歲以下適用)


【創意甜品藝術仿真設計認定證】
合格講師
台南教學教室:瑪格莉納黏土工作室
台南市東區自由路一段115
教師:徐韻晴

 

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