◕‿-｡ 瑪格莉納黏土工作室◕‿-｡
elenaの第21張證書
【創意甜品藝術仿真設計認定證】
協會年度推出最有誠意最佳技巧的課程
擬真甜品最新作品 令人怦然心動
靈活運用多媒材及烘焙素材
豐富甜品更能吸引目光
學習技巧與國外接軌
《研習費用卻是高貴不貴》
學習重點
1:夢幻蘋果的製作 以及堅果焦糖的呈現
2:削皮蜜梨結合透明水果片與楓糖的技巧
3.如何做出宛如櫻花雪的抹茶慕斯蛋糕
4.輕飄如羽翼的白巧克力水果蛋糕
5.夏威夷核桃堅果多種蜜糖果子製作
6.鏡面慕的結合金箔花朵的造型應用
7.醬汁與奶油夾層多媒彩的處理技巧
8.奇異果片碰撞奶酪與鳳梨冰沙作法
《課程內容》
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1.夢幻甜心蘋果 |
2. 楓糖雪梨 |
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3.櫻花雪 |
4.白巧克力情人蛋糕 |
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5.夏威夷核桃堅果派 |
6.金箔鏡面慕斯 |
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7.草莓巧克力冰淇淋蛋糕 |
8.奇異果鳳梨冰沙 |
技術傳承費+材料配套包: 9,900元(18歲以上適用)
技術傳承費+材料配套包: 8,500元(兒少認定證)
因應108課綱實施；台灣麵包花與紙黏土推展協會已於教育部國教署規畫之
(全國高級中學等校學生學習歷程資料庫)認列為多元表現之證明。
各課程證照代碼和類別說明如下:
✤ 證照類別：國內/其他&國外/其他
✤ 證照代碼：如以下所示（前兩碼為數字，後兩碼為英文字母大寫）。
✤ 證照類別：國內/其他
【創意甜品藝術仿真設計認定證】
合格講師
台南教學教室:瑪格莉納黏土工作室
台南市東區自由路一段115號
教師:徐韻晴
瑪格教學花絮 (6)